Kwas Jabłkowy

Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy) – organiczny związek chemiczny, oznaczony w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym symbolem E296, gdzie pełni rolę regulatora kwasowości.  Jest kwasem owocowym, który naturalnie występuje w ziołach, zwłaszcza kłączach oraz borówkach, żurawinie, jabłoni, głogu, jarzębinie i tarninie. 

Pokazuje 1 - 4 z 4 elementów